Resep soto sapi untuk buka puasa sebagai alternatif santapan yang berkuah. (Ilustrasi: Unplash/Subagus Indra)
9. Tambahkan daging sapi yang sudah diiris dan bumbu lain seperti garam, gula dan kaldu sapi bubuk.
10. Masak dengan api sedang hingga daging empuk.
11. Setelah matang, tambahkan irisan daun bawang dan seledri.
Soto daging sapi siap disajikan dengan pelengkap lain seperti telur rebus, bawang goreng, dan nasi. Jangan lupa tambahkan perasan air jeruk nipis agar rasanya menjadi lebih segar.
Itulah resep soto sapi untuk buka puasa serta tips agar daging empuk dan kuah menjadi lebih kental. ****
Baca artikel menarik lainnya di Harianejogja.com
