Kuliner

Resep Bakso Daging Sapi, Cocok untuk Menu Idul Adha

profile picture Fatimah Nuraini
Fatimah Nuraini
Resep Bakso Daging Sapi
Resep bakso daging sapi yang cocok dijadikan sebagai menu olahan daging kurban saat Idul Adha. (Ilustrasi: Freepik/jcomp)

HARIANEResep bakso daging sapi menjadi hal yang banyak dicari terutama saat Idul Adha.

Pasalnya, tidak sedikit masyarakat yang memilih untuk mengolah daging kurban menjadi bakso untuk bisa dinikmati bersama keluarga.

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat bakso daging sapi juga sangat mudah didapatkan sehingga dapat dibuat sendiri di rumah.

Namun apabila memiliki pengalaman gagal dalam membuat bakso, maka dapat mencoba mengikuti resep dalam artikel ini agar berhasil.

Resep Bakso Daging Sapi

Biasanya daging kurban identik diolah menjadi berbagai menu seperti sate, gulai, hingga rendang. Namun menu bakso dapat menjadi alternatif apabila seseorang tidak mau ribet dalam mengolah daging kurban.

Bakso merupakan salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia yang bisa dibuat dengan menggunakan daging kurban.

Berikut ini resep bakso daging sapi 30-35 pcs sebagaimana dilansir dari kanal YouTube Devina Hermawan.

Bahan-bahan:

- 500 gr daging sapi chuck (leher), kalau banyak darah potong-potong dan bilas terlebih dahulu

- 100 gr tetelan / lemak sapi
- 2 sdm bawang merah goreng
- ½ sdm bawang putih goreng
- 80 gr tepung sagu
- 1,5 sdt garam
- 2 sdt gula pasir
- ½ sdt merica
- 1 sdt Royco Kaldu Sapi
- 130 gr es batu
- 1 butir putih telur
- 2 sdt baking powder

Bahan kuah bakso:

- 2,5 liter air

- 200 gr tetelan sapi
- 1 sdt Royco Kaldu Sapi
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- ¼ sdt merica
- 1 sdm bawang putih goreng
- 1 sdm bawang merah goreng

Ads Banner

BERITA TERKINI

Presiden Prabowo Dijadwalkan Lepas Pemberangkatan Haji 2025 Gelombang Pertama

Presiden Prabowo Dijadwalkan Lepas Pemberangkatan Haji 2025 Gelombang Pertama

Selasa, 22 April 2025
Rencana Prabowo Datangkan Pengungsi dari Palestina, Begini Tanggapan Haedar Nashir

Rencana Prabowo Datangkan Pengungsi dari Palestina, Begini Tanggapan Haedar Nashir

Selasa, 22 April 2025
Awas! 7 Snack ini Mengandung Babi Padahal Kantongi Sertifikat Halal

Awas! 7 Snack ini Mengandung Babi Padahal Kantongi Sertifikat Halal

Selasa, 22 April 2025
Dikenal Cinta Perdamaian, Haedar Nashir Sampaikan Pesan Terakhir Paus Fransiskus

Dikenal Cinta Perdamaian, Haedar Nashir Sampaikan Pesan Terakhir Paus Fransiskus

Selasa, 22 April 2025
Perahu Nelayan Terbalik Diterjang Gelombang Tinggi di Pantai Depok Bantul

Perahu Nelayan Terbalik Diterjang Gelombang Tinggi di Pantai Depok Bantul

Selasa, 22 April 2025
Pemkab Gunungkidul Siapkan Utang untuk Percepatan Pembangunan

Pemkab Gunungkidul Siapkan Utang untuk Percepatan Pembangunan

Selasa, 22 April 2025
Kecelakan di Tambak Osowilangun Surabaya, Sopir Tewas Ditabrak Truk Trailer

Kecelakan di Tambak Osowilangun Surabaya, Sopir Tewas Ditabrak Truk Trailer

Selasa, 22 April 2025
Penetapan Hari Keris Nasional 19 April Ditentang, Begini Alasannya

Penetapan Hari Keris Nasional 19 April Ditentang, Begini Alasannya

Selasa, 22 April 2025
Mantap! Harga Emas Antam Hari ini Selasa 22 April 2025 Tembus Rp 2 ...

Mantap! Harga Emas Antam Hari ini Selasa 22 April 2025 Tembus Rp 2 ...

Selasa, 22 April 2025
Lurah di Gunungkidul Disiram Air Oleh Debt Collector, Bupati Endah Berikan Pendampingan

Lurah di Gunungkidul Disiram Air Oleh Debt Collector, Bupati Endah Berikan Pendampingan

Selasa, 22 April 2025