Kuliner

Resep Ayam Pedas Kemangi Khas Sunda ala Chef Devina, Mudah dan Praktis Untuk Menu Buka Puasa

Minggu, 24 April 2022

Ichsan Muttaqin

10-15 buah Cabai rawit merah

50 gr Daun kemangi

1 jempol atau ruas jari Jahe (geprek)

1/3 sdt Garam

1 ½ sdm Gula pasir

½ sdm Kaldu bubuk

600 ml Air

Cara membuat :

1. Hal pertama yang harus dilakukan dalam membuat resep ayam pedas kemangi khas Sunda adalah mempersiapkan alat dan bahan yang dibutuhkan. Seperti mangkok, pisau, wajan dan sebagainya serta untuk bahan seperti yang telah tertulis diatas.

2. Langkah kedua adalah menyiapkan ayam untuk dimarinasi menggunakan perasan jeruk nipis dan juga garam, serta diamkan beberapa saat.

3. Langkah ketiga yaitu membuat bumbu halus, dengan memasukan kemiri yang telah digeprek, bawang putih yang sudah dipotong, bawang merah, kunyit dan juga kencur kedalam blender. Atau bisa dengan cara manual yakni digerus menggunakan tangan.

4. Masukan juga cabai rawit merah dan minyak, kemudian blender sampai halus.

Kuliner

Resep Ayam Pedas Kemangi Khas Sunda ala Chef Devina, Mudah dan Praktis Untuk Menu Buka Puasa

Cara membuat :

Mengenal dan Mengetahui Kegunaan Rice Paper Untuk Olahan Makanan Kekinian

Imlek Sudah Tiba, Simak 12 Hidangan Khas Imlek Pembawa Keberuntungan

4 Tempat Dinner Romantis di Bali yang Cocok Untuk Hari Valentine

3 Tempat Romantis di Jogja untuk Rayakan Valentine

BERITA TERKINI

Ditinggal Lihat Google Maps, Sebuah Mobil di Gunungkidul Masuk Parit

Tragis! Duel Maut Tewaskan Pelajar di Pleret Bantul

Jelang Idul Adha, Ini Tips Memilih Hewan Kurban

Pantai Gunungkidul Masih Jadi Primadona untuk Mengisi Liburan

Jalur Pantai Gunungkidul Macet Hingga 4 Kilometer, Penumpang Pilih Jalan Kaki

Zona Selatan Gunungkidul Mulai Panen Kacang Tanah, Petani Meraup Untung Hingga Puluhan Juta

Jemaah Haji Gelombang 1 Tiba di Makkah, Kemenag Sediakan Bus Shalawat

Update Operasional Haji 1446 H : Jemaah Bergeser dari Madinah ke Makkah Mulai ...

Daftar dan Jadwal Penerbangan Jemaah Haji Berangkat 12 Mei 2025

Harga Emas Antam Hari ini Minggu 11 Mei 2025 Stabil, LM 10 Gram ...