Resep Daging Kurban Nikmat Tanpa Khawatir Kolesterol
"Kalau memang punya kolesterol atau tidak ingin kolesterolnya meningkat, bisa konsumsi bagian daging tertentu seperti daging has. Dari proses pengolahan juga bisa dicari alternatif memasak dengan cara lain," ungkapnya.
Tak hanya itu, ternyata kolesterol pun bisa naik diakibatkan trigliserida yang banyak ditemukan pada makanan olahan tepung.
"Jadi kolesterol naik itu bukan hanya diakibatkan dari makan daging, tapi juga konsumsi makanan-makanan ini (tepung). Trigliserida menyebabkan jantung koroner," tuturnya.
Dr. Intan Annisa Fatmawaty menyebutkan, resep daging kurban yang tidak memperhatikan proses olahan dan bahan akan menimbulkan beberapa gejala kolesterol dalam tubuh jika mulai meningkat.
BACA JUGA : Cara Mengolah dan Menyimpan Daging Kurban Selama Wabah PMK, Daging dan Jeroan Tidak Boleh Disatukan!
Gejala Kolesterol Tinggi
- Sakit di pundak
- Pusing dibagian kepala
- Nyeri dibagian dada
- Bau mulut
- Sembelit karena kekurangan serat
- Kesemutan
- Cepat Lelah
