Resep soto sapi untuk buka puasa sebagai alternatif santapan yang berkuah. (Ilustrasi: Unplash/Subagus Indra)
4 butir kemiri
4 cm jahe
5 cm lengkuas
5 cm kunyit
½ sdt (sendok teh) lada
½ sdt (sendok teh) ketumbar
½ sdt (sendok teh) beras (rendam selama 30 menit)
2 batang serai
3 lembar daun jeruk
Air kaldu sapi secukupnya (untuk kuah)
1 batang daun bawang
1 batang daun seledri
