Berita , Budaya , D.I Yogyakarta , Kuliner

Asal Tiwul Diperebutkan 3 Kabupaten Sebagai Makanan Tradisional Warisan Budaya

profile picture erfanto
erfanto
Asal Tiwul Diperebutkan 3 Kabupaten Sebagai Makanan Tradisional Warisan Budaya
Asal tiwul, makanan tradisional yang dibuat dari ketela diklaim oleh tiga kabupaten di Indonesia, salah satunya Gunungkidul. (Foto: Istimewa)

HARIANE - Asal tiwul, makanan tradisional berbahan baku ketela ini ternyata menjadi 'rebutan' beberapa kabupaten di Indonesia sebagai warisan budaya.

Tak hanya di DIY, ada juga kabupaten yang berasal dari Jawa Timur yang mengklaim tiwul sebagai salah satu makanan tradisional berasal dari wilayah mereka.

Sementara di DIY sendiri ada dua kabupaten yaitu Bantul dan Gunungkidul yang juga mengklaim serupa, di mana tiwul adalah makanan tradisional dari wilayah mereka.

Kepala Dinas Kebudayaan Gunungkidul, Agus Mantara menyebutkan pertengahan pekan ini, pihaknya mendapat surat keputusan Hak Atas Kekayaan Intelektual (HAKI) tentang tiwul adalah makanan yang asalnya dari Gunungkidul.

Selain itu, pihaknya juga mendapatkan surat pengakuan Kekayaan Intelektual Komunal (KIK) tiwul dari Kementerian Pendidikan Kebudayaan, Riset dan Tehnologi. Namun ternyata hal tersebut tidak sendirian, karena bersama dengan Bantul.

"Ya itu ndak apa-apa. Diperbolehkan kok, kalau dua daerah mengajukan HAKI atas objek yang sama," terang dia.

Dia tidak menampik jika awal 2023 yang lalu, Pemerintah Kediri mengklaim tiwul sebagai makanan yang berasal dari daerah tersebut dengan tercatatnya tiwul sebagai kekayaan intelektual komunal (KIK) pengetahuan Tradisional Kabupaten Kediri. Agus menyebut jika kemungkinan karena memang ada perbedaan berkaitan dengan tiwul tersebut.

Agus mengatakan, jika tiwul yang mereka ajukan HAKI dan KIK adalah tiwul yang memang tidak ada rasanya dan diolah dengan cara spesifik. Tiwul terbuat dari ketela dikeringkan ditumbuk setelah itu menjadi tepung. Setelah menjadi tepung kemudian diberi air kemudian adonan dikukus dan jadi makanan pokok.

Agus membenarkan jika tiwul sudah mendapatkan pengakuan sebagai salah satu makanan tradisional yang berasal dari Gunungkidul. Di mana tiwul menjadi salah satu dari 28 warisan seni budaya dan tradisi asal Gunungkidul yang telah mendapat pengakuan dari KemenkumHAM.

"Ada 28 yang kita ajukan dan yang baru mendapat pengakuan baru satu yaitu Tiwul," kata Agus Mantara.

Asal Tiwul Diklaim dari Gunungkidul Karena Faktor Sejarah dan Budaya

Agus Mantara menyebut sengaja mengusulkan tiwul sebagai makanan tradisional Gunungkidul karena sejak dulu banyak dikonsumsi warga Gunungkidul, bahkan sampai sekarang. Tiwul ini sejatinya merupakan makanan pokok pada zaman dulu sebelum adanya nasi. 

Ads Banner

BERITA TERKINI

Resmi! Harga Tiket Konser Sheila On 7 2024 di 5 Kota Telah Dirilis

Resmi! Harga Tiket Konser Sheila On 7 2024 di 5 Kota Telah Dirilis

Senin, 22 April 2024 20:13 WIB
Ramalan Shio Selasa 23 April 2024 Penting, Tikus Bakal Dapat Perlakuan Baik dari ...

Ramalan Shio Selasa 23 April 2024 Penting, Tikus Bakal Dapat Perlakuan Baik dari ...

Senin, 22 April 2024 19:04 WIB
Kabur Ke Lampung, Pelaku Pembunuhan Perempuan Hamil di Kelapa Gading Ditangkap Polisi

Kabur Ke Lampung, Pelaku Pembunuhan Perempuan Hamil di Kelapa Gading Ditangkap Polisi

Senin, 22 April 2024 17:25 WIB
Kasus Flu Singapura Merambah Kota Yogyakarta, Dinkes Sebut Penanganannya Seperti Penderita Covid-19

Kasus Flu Singapura Merambah Kota Yogyakarta, Dinkes Sebut Penanganannya Seperti Penderita Covid-19

Senin, 22 April 2024 15:52 WIB
Pelaku Pembunuhan Wanita Hamil di Kelapa Gading Berhasil Diringkus, Menangis saat Diamankan Polisi

Pelaku Pembunuhan Wanita Hamil di Kelapa Gading Berhasil Diringkus, Menangis saat Diamankan Polisi

Senin, 22 April 2024 14:56 WIB
Kebakaran di Jagakarsa Jakarta Selatan Hanguskan Rumah, 11 Unit Dikerahkan

Kebakaran di Jagakarsa Jakarta Selatan Hanguskan Rumah, 11 Unit Dikerahkan

Senin, 22 April 2024 14:16 WIB
Jadwal SIM Keliling Kota Bandung April 2024, Tanggal 22-27 di Minggu Terakhir

Jadwal SIM Keliling Kota Bandung April 2024, Tanggal 22-27 di Minggu Terakhir

Senin, 22 April 2024 10:39 WIB
RSCM Jakarta Berhasil Lakukan Transplantasi Hati Pasien Dewasa dengan Riwayat Komorbid

RSCM Jakarta Berhasil Lakukan Transplantasi Hati Pasien Dewasa dengan Riwayat Komorbid

Senin, 22 April 2024 10:09 WIB
Ramalan Zodiak Selasa 23 April 2024 Lengkap, Aries Bakal Dapat Kabar Bahagia Soal ...

Ramalan Zodiak Selasa 23 April 2024 Lengkap, Aries Bakal Dapat Kabar Bahagia Soal ...

Senin, 22 April 2024 09:55 WIB
Harga Emas Antam Hari ini Senin 22 April 2024 Melemah, Turun Rp 4.000 ...

Harga Emas Antam Hari ini Senin 22 April 2024 Melemah, Turun Rp 4.000 ...

Senin, 22 April 2024 09:25 WIB