Natto Makanan Apa? Kenalan Dulu Sebelum Ikut Natto Challenge yang Sedang Viral
HARIANE – Pertanyaan natto makanan apa belakangan banyak dicari netizen terlebih karena viralnya natto challenge yang sedang ramai di media sosial.Bagi yang tidak familiar dengan natto makanan apa, mungkin akan merasa aneh bahkan jijik melihat makanan kedelai berlendir ini.Tidak hanya berlendir, natto makanan apa juga jadi pertanyaan karena ia mengeluarkan bau yang khas yang membuat sebagian orang ragu untuk mengonsumsinya.Beragam reaksi dari natto challenge di media sosial pun muncul, ada yang suka dengan rasanya, ada yang tidak tahan dengan tekstur berlendir dan baunya, tapi ada juga yang biasa saja seperti makanan pada umumnya.
Natto Makanan Apa Sih? Meskipun Terlihat Aneh Ternyata Orang Jepang Sangat Menggemari Makanan Ini
Natto biasa dikonsumsi sebagai menu sarapan sebagai lauk nasi putih. (Foto: Pixabay/Japan-coutry-movie)Dilansir dari Japan Living Guide, natto adalah makanan yang terbuat dari kacang kedelai difermentasi. Lendir pada natto didapat ketika melewati proses fermentasi sehingga menghasilkan rasa dan aroma yang lebih kuat.Natto terbuat dari apa? Tidak hanya menggunakan kacang kedelai, untuk membuat natto diperlukan kultur bakteri untuk membantu proses fermentasi.Cara membuat natto adalah dengan merendam kacang kedelai, lalu dimasak, dan dilakukan proses fermentasi pada lingkungan yang dikontrol selama kurang lebih 24 jam.Sebagai makanan tradisional khas Jepang, sulit untuk menentukan asal pertama kali natto ditemukan. Namun makanan unik ini sudah dijual secara komersial sejak tahun 1800-an.
